PRASINI SALATA ME AYGO KALAMPOKI LIASTES TOMATES KAI DRESSING MOUSTARDAS INNER

 


xronos proetimasias

Χρόνος Προετοιμασίας

15 Λεπτά

 

vd1

Ευκολία Συνταγής

Πολύ Εύκολη

Για 4 άτομα

400 γραμμάρια ιταλική σαλάτα Φρεσκούλης
4 αυγά βρασμένα
160 γραμμάρια λιαστές τομάτες
160 γραμμάρια καλαμπόκι
3 φρέσκα κρεμμυδάκια Φρεσκούλης ψιλοκομμένα
Για το dressing μουστάρδας:
150 γραμμάρια ελαιόλαδο
30 γραμμάρια χυμό λεμόνι
Ξύσμα από 1 λεμόνι
1 κουταλιά μουστάρδα
1 κουταλιά μέλι
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Σε ένα μικρό μίξερ τοποθετείτε τα υλικά για το dressing, το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμόνι, το ξύσμα από το λεμόνι, την μουστάρδα, το μέλι, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και τα χτυπάτε μέχρι να δημιουργηθεί ένα παχύρευστο dressing.
Ξεφλουδίζετε τα αυγά και σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι τα κόβετε στα 4 και τις λιαστές τομάτες σε μικρά μπαστουνάκια.
Σε ένα μπολ τοποθετείτε την ιταλική σαλάτα μαζί με τις λιαστές, το καλαμπόκι, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, περιχύνετε με το dressing, ανακατεύετε καλά και προσεχτικά και σερβίρετε σε ατομικά πιάτα με τα αυγά από πάνω.

Arla Protein 300x250

 

Freskoulis Web Banner new final 01



Alexandros Papandreou © 2004-2018. All rights Reserved.