XOIRINES LAIMOU ME LAXANIKA STON FOURNO INNER
alexpap youtube icon Alexandros Papandreou You Tube Recipe


xronos proetimasias

Χρόνος Προετοιμασίας

20 Λεπτά

xronos psisimatos

Χρόνος Ψησίματος

35-40 Λεπτά

vd1

Ευκολία Συνταγής

Πολύ Εύκολη

Για 4 άτομα

2 χοιρινές μπριζόλες λαιμού διπλής κοπής
2 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές βούτυρο
2 καρότα
10 baby πατάτες
2 πράσα
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Τοποθετείτε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε το ελαιόλαδο.
Θωρακίζετε τις χοιρινές λαιμού, καλά από όλες τις πλευρές, πασπαλίζοντας με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι τις baby πατάτες στα 4, τα καρότα σε διαγώνια κομμάτια και τα πράσα σε χοντρά κυλινδρικά κομμάτια.
Όταν οι χοιρινές πάρουν καλό χρώμα, τις αποσύρετε από το τηγάνι και τις τοποθετείτε σε ένα αντικολλητικό ταψί.
Τοποθετείτε περιμετρικά από τις μπριζόλες τα λαχανικά, πασπαλίζετε με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και προσθέτετε το βούτυρο σε κομματάκια, σε διάφορα μέρη του σπιτιού.
Τοποθετείτε στο πάτωμα του φούρνου την επιφάνεια προστασίας Teflon για φούρνους Sanitas και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο κελσίου για 35-40 λεπτά, ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα.

 

295x360



Alexandros Papandreou © 2004-2018. All rights Reserved.