Οι πίτες και τάρτες είναι από τις αγαπημένες κατηγορίες του Αλέξανδρου. Αλμυρές και γλυκές συνταγές με γεμίσεις από υλικά όπως χόρτα, λαχανικά, τυριά, φρούτα και άλλα πολλά. Σφολιάτα, παραδοσιακό φύλλο, ζύμη για τάρτες είναι οι πρωταγωνιστές.
Μία πολύ γευστική πίτα με τα λουκάνικα να δένουν υπέροχα με τα τυριά και το κανταΐφι με το βούτυρο να δίνουν έντονα αρώματα και διαφορετική υφή.
Μία γρήγορη και νόστιμη συνταγή με την ζύμη του κρουασάν να ταιριάζει ιδανικά με τις έντονες γεύσεις της αλμυρής γέμισης.
Η πιο φρέσκια και δροσιστική πίτσα για το καλοκαίρι, με την τραγανή υφή της ζύμης να ταιριάζει απόλυτα με την κρεμώδη υφή του φρέσκου τυριού κρέμα και την δροσιά από τα τοματίνια.
Μία από τις πιο αγαπημένες, και νόστιμες φυσικά, πίτες με αναρίθμητες παραλλαγές σε όλη την Ελλάδα, εκτελείτε σε άλλη μία εκδοχή, γρήγορη και εύκολη, αλλά όπως πάντα γεμάτη γεύσεις και αρώματα.