Υλικά
Για 4-6 άτομα
360 γραμμάρια soft cookies
200 γραμμάρια γάλα πλήρες
Κακάο για πασπάλισμα
Για την κρέμα:
250 γραμμάρια φρέσκο τυρί κρέμα
75 γραμμάρια άχνη ζάχαρη
1 κουταλιά στιγμιαίο καφέ
500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
Εκτέλεση
Διαλύουμε τον στιγμιαίο καφέ σε 2 κουταλιές τις σούπας βραστό νερό και το τοποθετούμε στο κάδο ενός μίξερ μαζί με το φρέσκο τυρί κρέμα, άχνη ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος.
Τοποθετούμε το σύρμα στο μίξερ και χτυπάμε όλα τα υλικά σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα μέχρι να δημιουργηθεί μία ελαφριά, αφράτη κρέμα.
Τοποθετούμε το γάλα σε ένα βαθύ πιάτα, βυθίζουμε τα soft cookies στιγμιαία μέσα στο γάλα, τα τοποθετούμε σε ένα ξύλο κοπής και τα ψιλοκόβουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι.
Τοποθετούμε στα ποτήρια 3 στρώσεις από ψιλοκομμένα soft cookies και κρέμα τιραμισού, ξεκινώντας από τα soft cookies και τέλος πασπαλίζουμε με κακάο και σερβίρουμε.
