Υλικά
Για 4-6 άτομα
200 γραμμάρια νιφάδες βρώμης
1 κουταλάκι baking powder
½ κουταλάκι αλάτι
2 κουταλάκια τζίντζερ σκόνη
80 γραμμάρια κάσιους χοντροσπασμένα
120 γραμμάρια φρέσκα raspberries
100 γραμμάρια σταγόνες κουβερτούρας
400 γραμμάρια chocolate pudding protein Arla
60 γραμμάρια μέλι
45 γραμμάρια ηλιέλαιο
1 αυγό
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετείτε τις νιφάδες βρώμης, το baking powder, το αλάτι, την σκόνη τζίντζερ, τα κάσιους, τα raspberries και τις σταγόνες κουβερτούρας και ανακατεύετε καλά.
Σε ένα άλλο μπολ τοποθετείτε την chocolate pudding μαζί με το μέλι, το ηλιέλαιο και το αυγό και ανακατεύετε μέχρι ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
Προσθέτετε τα υγρά στο μπολ με τα στερεά, ανακατεύετε καλά, λαδώνετε ένα ταψάκι 28×22 εκ., απλώνετε καλά τα το μείγμα στο ταψάκι και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C, στον αέρα, για 25-30 λεπτά.
