Popcorn με αρωματικό βούτυρο

  • ΕΥΚΟΛΙΑ
    ΣΥΝΤΑΓΗΣ
    ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΗ
  • ΧΡΟΝΟΣ
    ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
    2-3'

Υλικά

Για 4 άτομα

130 γραμμάρια popcorn
50 γραμμάρια ελαιόλαδο
25 γραμμάρια βούτυρο Lurpak
Για το αρωματικό βούτυρο:
100 γραμμάρια βούτυρο Lurpak
Ξύσμα από 1 λάιμ
Χυμό από ½ λάιμ
2 κουταλάκια καπνιστή πάπρικα
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 

Εκτέλεση

Τοποθετείτε μία κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε τα 60 γραμμάρια ελαιόλαδο μαζί με τα 40 γραμμάρια βούτυρο.
Όταν ζεσταθούν προσθέτετε το popcorn, πασπαλίζετε με αλάτι και σκεπάζετε την κατσαρόλα.
Αφήνετε τα popcorn να σκάσουν, ανακινώντας ανά χρονικά διαστήματα την κατσαρόλα.
Όταν τα popcorn είναι έτοιμα τα αποσύρετε από την κατσαρόλα σε ένα μεγάλο μπολ.
Τοποθετείτε ένα μικρό κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και τοποθετείτε τα υλικά για το αρωματικό βούτυρο, πρώτα το βούτυρο να λιώσει, το ξύσμα και το χυμό λάιμ, την καπνιστή πάπρικα, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύετε καλά.
Όταν το βούτυρο λιώσει και αναμιχτεί με τα υπόλοιπα υλικά το περιχύνετε στα popcorn, ανακατεύοντας τα για να πάει παντού.

×