Υλικά
Για 4-6 άτομα
1 πακέτο κανταΐφι
150 γραμμάρια βούτυρο Lurpak λιωμένο
100 γραμμάρια μοτσαρέλα Arla
175 γραμμάρια pasta & gratinar Arla
100 γραμμάρια σκληρό τυρί Δανίας Arla
600 γραμμάρια φρέσκο τυρί κρέμα Arla
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
2 κουταλιές ρίγανη
2 κουταλιές θυμάρι
2 αυγά
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι ψιλοκόβετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια μαζί με την ρίγανη και το θυμάρι.
Σε ένα μπολ τοποθετείτε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, μαζί με την μοτσαρέλα, το pasta & gratinar, το σκληρό τυρί, το φρέσκο τυρί κρέμα, , την ψιλοκομμένη ρίγανη, το ψιλοκομμένο θυμάρι, τα αυγά και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύετε καλά.
Ανοίγετε το πακέτο με το κανταΐφι και με τα χέρια σας το χωρίζετε απαλά και το αφρατεύετε.
Βουτυρώνετε ελαφρώς ένα αντικολλητικό ταψί και στρώνετε σιγά-σιγά το μισό κανταΐφι και με ένα πινέλο το περνάτε με λίγο από το λιωμένο βούτυρο.
Απλώνετε το μείγμα με τα τυριά σε όλη την επιφάνεια του κανταϊφιού, τοποθετείτε από πάνω το υπόλοιπο κανταΐφι, το οποίο περνάτε και αυτό με το λιωμένο βούτυρο.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190ο C, στον αέρα, για 40-45 λεπτά.
Όταν είναι έτοιμη την αποσύρετε από τον φούρνο και την αφήνετε να κρυώσει λίγο πριν την κόψετε.
