Πίτες-Τάρτες
Οι πίτες και τάρτες είναι από τις αγαπημένες κατηγορίες του Αλέξανδρου. Αλμυρές και γλυκές συνταγές με γεμίσεις από υλικά όπως χόρτα, λαχανικά, τυριά, φρούτα και άλλα πολλά. Σφολιάτα, παραδοσιακό φύλλο, ζύμη για τάρτες είναι οι πρωταγωνιστές.
Σπανακόπιτα με χωριάτικο φύλλο, καλαθάκι Λήμνου και ανοιξιάτικα μυρωδικά
Μακαρονόπιτα με χωριάτικο φύλλο, κρεμμύδια, κάπαρη, λιαστές τομάτες και ελιές
Μανιταρόπιτα με μπέικον
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
Τάρτα με μανιτάρια και τυριά
Τάρτα με μανιτάρια και μπλε τυρί
Pancakes με scrambled eggs
Μηλόπιτα με φύλλο τάρτας
Μπατζίνα με κολοκύθα και φέτα
